Компания "Хлебница (ИП Утробина Татьяна Леонидовна)"
Директор сети пекарен
Обязанности:
- Управление сетью пекарен
- Развитие сети - открытие новых торговых точек, модернизация существующей сети;
- Расширение ассортиментного ряда в различном ценовом сегменте;
- Организация контроля качества готовой продукции, полуфабрикатов и сырья;
- Контроль за санитарным состоянием пекарен; Обеспечение эффективной деятельности пекарен и выполнение бюджетных планов по операционной прибыли.
- Планирование и контроль исполнения утвержденного плана по товарообороту.
- Проведение анализа оперативных результатов деятельности для формирования приоритетных задач для развития сети, осуществление контроля за их исполнением.
- Контроль себестоимости продукции и операционных расходов в соответствии с доходами.
- Определение системы мотивации для сотрудников
- Формирование команды.
- Взаимодействие с государственными, разрешительными, контролирующими и надзорными органами;
- Взаимодействие с арендодателями.
Результатом вашей работы должно быть:
- Выполнение плановых показателей по выручке и доходности сети;
- Бесперебойная работа сети пекарен согласно разработанных стандартов и регламентов.
Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы от пяти лет в продажах (общепит, ресторанный бизнес, ритейл будет преимуществом)
- Знание бюджетирования и бизнес планирования.
- Финансовая грамотность.
- Готовность к ненормированному рабочему дню, нестандартным ситуациям;
Стрессоустойчивость, многозадачность, активность, заинтересованность в развитии компании, гибкость и коммуникабельность;
- Готовность к активному передвижению по городу в течение дня от объекта к объекту.
- Опыт управления коллективом от 50 человек
Мы предлагаем:
- Конкурентоспособный уровень заработной платы и возможность влиять на свой доход, фиксированная часть 150 000 рублей + KPI
- Возможность получить уникальный опыт на растущем рынке
- Официальное оформление по ТК РФ
05 Ноября
Прохладный (Свердловская область)
от 31 500 до 36 900 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи...
05 Ноября
Продавец-консультант (ТЦ Окей)( ЧЕТЫРЕ ЛАПЫ, Сеть зоомагазинов )
Екатеринбург
от 43 000 руб.
Компания "ЧЕТЫРЕ ЛАПЫ, Сеть зоомагазинов" Мы предлагаем уверенность в завтрашнем дне: Возможность работать там, где удобно: рядом с домом,...
05 Ноября
Заместитель директора магазина( Монетка, Торговая сеть )
Алапаевск
от 47 000 до 62 000 руб.
Компания "Монетка, Торговая сеть" Eжeмeсячныe пpемии. График 2/2. Скидки нa продукцию 15%. Оборудованная кухня для питания. Kapьерный рост до...
06 Ноября
Руководитель отдела технической поддержки( ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть )
Екатеринбург
от 100 000 до 130 000 руб.
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть" Обязанности: Организация работы подразделения технической поддержки ; Выполнение показателей...
06 Ноября
Продавец-консультант TERRANOVA в ТРЦ VEER Mall( Торговая сеть Сталос )
Екатеринбург
от 40 000 руб.
Компания "Торговая сеть Сталос" Итальянская марка модной молодежной одежды Terranova — это качественные и стильные модели одежды, удобная...
Вакансия размещена в отрасли